Alpha‑lactalbumina se comercializa como la “proteína del sueño” y estudios agudos anteriores sugerían que podría ayudar a los deportistas a dormir y rendir mejor. Un nuevo ensayo aleatorizado cruzado la puso a prueba en 24 atletas con verdaderos problemas de sueño. Tras una semana de 40 g tomados 2 horas antes de acostarse, no hubo mejora del sueño; los despertares aumentaron ligeramente (11,01 vs 10,25) y la altura del salto disminuyó (27,68 vs 28,58 cm). El único aspecto positivo fue la reducción del estado de ánimo negativo por la noche. Aquí se explica qué se evaluó, qué muestran los datos y a quién conviene evitarlo.
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